Altimiel
Apiculteur récoltant en Haute-Loire

La miellerie est située dans un petit village de Haute-Loire, à environ 1000 mètres d'altitude, au pied de la chaîne volcanique des monts du Devès.

Les miels proposés sont principalement produits et récoltés dans le département de la Haute-Loire, incluant des variétés comme le miel de Fleurs Sauvages de Montagne, le Miel Crémeux de Fleurs de Printemps, le Miel de Framboisier sauvage, ainsi que le Miel de Sapin. En complément, des miels monofloraux proviennent de l'Ardèche, tels que le Miel de Châtaignier, d'Acacia et de Lavande.

Cette production locale est un choix éthique et respectueux de l’environnement.

Un atelier de transformation permet de proposer des produits dérivés à base de miel issus de l’exploitation, tels que du pain d'épices, des nougats, des bonbons, de la pâte à tartiner, etc. De plus, une petite production de pollen et de propolis est également commercialisée.

Tous nos produits sont disponibles à la vente directe, soit à la miellerie (sur rendez-vous), soit sur le marché hebdomadaire du Puy-en-Velay, chaque samedi matin.